آنزیم فیتاز

اسيد فيتيک يا ميواينوزيتول هگزافسفات در فرآورده هاي گياهي وجود دارد،  70 درصد فسفر در گياهان به صورت فيتات است و در واقع ترکيب ذخيره اي اصلي فسفر در غلات، حبوبات و دانه ها مي باشد. اين ترکيب با املاح کلسيم، آهن، روي و منيزيم، نمک هاي غيرمحلول ساخته و به اين ترتيب به عنوان مهارکننده ي جذب اين املاح در روده ي کوچک شناخته شده است.آنزيم فيتاز موجب شکسته شدن اسيد فيتيک و آزاد شدن املاح متصل به آن مي شوند که در نهايت منجر به افزايش جذب اين املاح مي شود.
جدا از مواد معدني ذكر شده، فيتات همچنين با پروتئين ها و اسيدهاي آمينه نيز پيوند (كمپلكس) برقرار ميكند. آمين هاي موجود در كناره زنجيره آمينواسيد موجب بوجود آمدن پيوند پروتئين - فيتات و موجب كاهش قابليت هضم پروتئين ها مي شود. فيتاز يك آنزيم ويژه براي هيدروليز كردن فيتات است. اين آنزيم در دستگاه گوارش بسياري از حيوانات وجود دارد، اما ميزان آن به طور طبيعي پايين است و يا در حيوانات تك معده اي وجود ندارد در نتيجه قابليت هضم فيتات كاهش مي يابد و پس از آن دسترسي به مواد معدني، پروتئين ها و اسيدهاي آمينه ها در جيره هاي غذايي بر پايه پروتئين هاي گياهي به طور معني داري كاهش مي يابد با استفاده از فيتاز در جيره ها مي توان دسترسي به مواد معدني و اسيدهاي آمينه را افزايش داد. همچنين با اين كار فسفر آزاد شده در داخل آب كه موجب آلودگي و شكوفايي پلانكتون ها مي شود، كاهش مي يابد. بنابراين جايگزين كردن پودرماهي با پودر سويا به همراه افزودن مكمل فيتاز يكي از اهداف اقتصادي در صنعت آبزي پروري است. به اثبات رسيده كه افزودن فيتاز در جيرهاي غذايي كه بر پا يه پروتئين هاي گياهي هستند قابليت هضم مواد مغذي و مواد معدني را افزايش مي دهد. 
 
 
مقالات:
 
 
 
کلمات کلیدی:
 
خرید فیتاز ، فروش فیتاز ، خرید فیتاز صنعتی ، فروش فیتاز صنعتی ، خرید فیتاز تجاری ، فروش فیتاز تجاری ، کاربردهای فیتاز، مقاله فیتاز ، مقالات فیتاز ، خرید phytase، فروش phytase، خرید آنزیم فیتاز ، فروش آنزیم فیتاز ، تهیه آنزیم فیتاز، آنزیم تجزیه کننده فیتات ، خرید آنزیم تجزیه کننده فیتات ، فیتاز برای ماکیان و طیور ، آنزیم فیتاز ایرانی ، فروش فیتاز در مازندارن ، فروش فیتاز در ساری ، فروش فیتاز در تهران ، فروش فیتاز در تبریز ، فروش فیتاز در مشهد ، آنزیم هیدرولیزکننده فیتات ، آنزیم فیتاز آزمایشگاهی ، آنزیم فیتاز خالص ، آنزیم فیتاز قارچی ، آنزیم فیتاز اسیدی ، آنزیم فیتاز بازی ، آنزیم فیتاز ارزان ، آنزیم فیتاز مایع ، آنزیم مایع phytase  ، چطور فیتاز بخریم؟ ، چطور فیتاز بگیریم؟ ، فیتاز از کجا بخریم؟ ، از کجا آنزیم بخریم ، آنزیم های صنایع غذایی و دامی ، خرید آنزیم های صنایع غذایی ، فروش آنزیم های صنایع غذایی ، خرید و فروش آنزیم فیتاز ، آنزیم های اصلی صنایع غذایی ، قیمت فیتاز ، novozyme  ، فیتاز برای غذای ماهی ، فروش عمده فیتاز ، عمده فروشی فیتاز ، وارد کننده فیتاز ، صادرکننده فیتاز ، آنزیم افزایش جذب فسفر در پرندگان ، مکمل فیتاز برای پرندگان ، آنزیم مککل دام و طیور

 

key words:

buy phytase , sell phytase , industrial phytase , buy industrial phytase , sell industrial pectinse , buy polygalactronase enzyme , iranian phytase industry , liquid phytase , sell liquid phytase , buy liquid pectinse, fungal phytase , fungal industrial phytase , bacterial phytase , phytase for birds , phytase for fish , enzyme for feed , phytase production company , phytase assay , phytase uses , phytase structure , phytase optimum temperature , where to buy liquid phytase , buy phytase enzyme , enzyme technology , phytase price , phytase for sale , phytase powder

Loading...